{بسم الله الرحمن الرحيم }

الاغذية التي تقدم لطائر الحسون في الاسر وفوائد كل نوع

كل شيئ عن غذاء طائر الحسون في الاسر

{حبوب - خضار و فواكه }

القيمة الغذائية لبعض انواع الفيتامينات والمعادن والاملاح والاطعمة التي تواجد بها

الكربوهيدرات

إمداد الطيور بالطاقة, توجد في:الحبوب ,فلارس,بلكم,منتجات القمح, المعكرونة والأرز.

البروتينات

 تكوٌن النسيج والإنزيمات التي تساعد على النمو وعمل الأعضاء, وتوجد في: الفول السوداني, البندق, الفستق, اللوز, الفول, الذرة, البيض, المكسرات, الخبز الأسمر

الدهون

 إمداد الطيور بالطاقة وامتصاص الكالسيوم وفيتامينات A,D,E,k , وتتواجد في : صفار البيض, الحبوب , المكسرات, البذور,عباد الشمس, القنب ولا يحب أن تزيد نسبتها عن عشرة بالمئة من الطعام المقدم.

 الفيتامينات المهمة للكناري والحسون ومحل توفرها.

 فيتامين A,C,B,D,A,E,K,G

 هام للنمو وتجديد الخلايا وخاصة خلايا الجلد, يساعد على تقوية الجهاز التنفسي و التناسلي والهضمي, يساعد على تقوية النظر و يمنع العمى الليلي, ونقص فيتامين A  يؤخر النمو ويعرض الجسم الى الكثير من الأمراض.

ويسبب في الكثير من الأحيان نقصة  لين العظام, ويتواجد بكثرة في

 (الجرجير,الجزر, الخس, السبانخ, ), البروكلي, الكوسا,  صفار البيض, البنجر, الفلفل الاصفر والاحمر والاخضر غير الحار, 

فيتامين B 

يساعد على تقليل التوتر, هام هام في فترة التفريخ و تبديل الريش او {القليش }يمدد الطائر بالطاقة, ويساعد على هضم الكربوهيدرات والفيتامينات,

فيتامين B12 

يستعمل هذا النوع من الفيتامينات للمساعدة في القضاء على مرض الأنيميا أو مرض فقر الدم عند الطيور. يوجد في: الأرز البني, القمح, أوراق الخضراوات, المكسرات, البذور( عباد الشمس, القنبز), البروكلي, البيض.و نقص فيتامين B يسبب التهابات الأعصاب لدى الطيور 

 فيتامين : B 1

فوائده: ينشط الدورة الدموية ووظائف الدماغ والهضم ويعزز الطاقة.

يتواجد بكثرة في: الشعير , اصداف البحر , القمح , العسل -

 فيتامين : B 2

فوائده: يعزز انتاج خلايا الدم الحمراء والهرمونات يتواجد بكثرة في: الشعير , البيض ,الصويا , القمح , العسل ,

فيتامين: B 3

فوائده: يضبط مستويات الكوليسترول ويطلق الطاقة من الأطعمة وينقي الجسم من السموم.

يتواجد في : أصداف البحر , نخالة القمح , العسل , البقدونس

فيتامين: B 5

فوائده: يساعد على انتاج الفيتامين d وخلايا الدم الحمراء والهرمونات يتواجد في: العسل , القمح.

فيتامين : B 6

فوائده: يساعد في انتاج البروتينات والانزيمات والهرمونات.يتواجد في : الموز , الشعير , القمح. 

فيتامين : B 7

فوائده: يحول الكربوهيدرات الى طاقه يتواجد في: خميرة البيرة , البيض , الشوفان .

فيتامين : B 9

فوائده: يقي التشوهات الخلقية لدى الأجنة , يخفض مستويات الهوموسيستين

يتواجد في: البنجر, اصداف البحر , البرتقال , الصويا , القمح.

فيتامين: B 12

يستعمل هذا النوع من الفيتامينات للمساعدة في القضاء على مرض الأنيميا عند الطيور. 

فوائده: يخفض مستويات الهوموسيستين الذي يعتبر انخفاضه مهما لانتاج خلايا الدم الحمراء والطاقة.

الاطعمه الغنيه به: خميرة البيره, اصداف البحر , الأرز البني, القمح, اوراق الخضروات,  

وبذور( عباد الشمس, القنبز), البروكلي, البيض.

فيتامين: C

 يساعد على تجديد وصيانة الخلايا والأوعية الدموية, هام في فترة التفريخ وغيار الريش ( القليش) ويمنع الأصابه بالأمراض فهو يعمل على تقوية مناعة الطائر ضد الأنفلونزا 

وخاصة في فصل الشتاء يقي من نزلات البرد

وينصح به الأطباء البيطريين  في الأيام الحارة فهو يمنع حدوث الجلطات للطائر حيث أنة يقوم بعملية تمييع للدم. , 

يوجد في: الفلفل ,العسل التفاح, البرتقال, المشمش, الخوخ, الفراولة, الطماطم, السبانخ, الكوسا, البنجر.ونقصه يعرض للإصابة بمرض بفقر الدم والوهن

فيتامين E

 مقوى لقدرة التخصيب  و محفز جنسي قوي يقوية القدرة الجنسية لدى الذكر وله أهمية خاصة في تكوين الطاقة ويحمي الرئة من اي تلوث.

اهم مصادره: الجرجير-اللوز-الخس- الطماطم-السبانخ-اعشاب البحر-الهندباء-الكتان.

 فيتامين D 

   نقصة يسبب مرض الكساح لدى الطيور الصغيرة{الفراخ} و في فترة التزاوج والانتاج نقص فيتامين D يسبب في انتاج بيض رقيق القشرة ونقص في إنتاج البيض.

وهو من يعطي لمعان ولون جذاب للريش ويساعد في نموه.

ويوجد هذا الفيتامين بكثرة في صفار البيض, و هناك علاقة كبيرة بين فيتامين D وأشعة الشمس أو الأشعة فوق البنفسجية ففي وجود هذه الأشعة يمكن استفادة الجسم من الفسفور والكالسيوم في بناء وتقوية العظام وعلى هذا الأساس يعالج الكساح ولين العظام.

فيتامين K 

يحتاج جسم الطيور لفيتامين ك لإنتاج مادة البروثرومبين  الضرورية لمنع تجلط الدم,

 و هو ضروري ايضاً لتكوين العظام و إصلاحها و أيضاً ضروري لتخليق مادة الأوستيوكالسين وهو البروتين الموجود في النسيج العظمي و الذي تتبلور عليه أملاح الكالسيوم و بالتالي قد يُساعد على منع هشاشة العظام , و يلعب فيتامين ك دوراً مهماً في الأمعاء و يساعد على تحويل الجلوكوز  إلى جليكوجين و يتم تخزينه في الكبد مما يُنشط الوظائف الصحية للكبد للوقاية من الجلطات.

يوجد في : السبانخ, الكرنب, أوراق اللفت, القمح, الشوفان, الجزر, القرنبيط.

فيتامين G

فوائده: يدخل في عملية تنفس الخلايا تقوية البنية و دعم دفاع الطبيعي

يتوفر في الحمضيات (الليمون - البرتقال) - التوت - الموز - السبانخ - البقدونس - اللفت-الثمر

 الكالسيوم Ca والفوسفور P

 هام لبناء العظام والحفاظ عليها.يوجد في: الجبن, الزبادي, قشور البيض, أوراق اللفت, بروكلي, السيبيا (عظام الحبار), الجرجيري,

 الحديد Fe

ينتج الهيموجلوبين في الدم.يوجد في: اللحم, الدواجن, السمك, صفار البيض, القمح, المكسرات, السبانخ, التفاح.

اولاً  

البذور

بذور الشوك – القميز أو القنب الهندي – البريق – النيجر – الكتان – بذور اللفت – الفجل – دخن – عباد الشمس ذو الحبة السوداء الصغيره – قرطم أو العصفر – البريلا.

القيمة الغذائية لكل نوع من أنواع هذه البذور

بذور الشوك أو زريعة اوقصوان-Cirsium-Chardon-Marie 

هو الغذاء الأساسي و الرئيسي لطائر الحسون في الطبيعة حيث تحتوي هذه البذرة على مادة تقوم بحماية كبد الحسون وله قيمة غذائية لطائر الحسون وتحتوي على الفيتامينات و البروتينات الهامة وتزيد من جمال طائر الحسون.الفوائد والقيمة الغذائية لبذور الشوك

• - تحتوي على مادة السيليمارين الحامية لخلايا كبد الحسون من العمليات الكميائية و سيليمارين  يعمل في الواقع للسيطرة على مستويات الأنسولين والحفاظ على مستويات السكر في الدم

• - تزيد من رطوبة الريش وصلابته وجماله ولمعانه

• -  يحتوي على عناصر تساعد في إزالة السموم من جسم الطائر و تمنحه مناعة ضد التسمم 

• - تعطي الحسون طاقة  وتزيده نشاط بشكل جيد جدا.

• - مفيدة  لتقوية جهاز المناعة لدى الحسون  وحمايته من عدة من أمراض .

• - محفزة جنسي للطيور ومفيدة في وقت التزاوج.

• - منظفة الأمعاء و يساعد في معالجة الامساك  ويساعد على تسهيل الهضم  لدى الطيور وخاصة الحسون 

• - مضادة للاكسدة، والأحماض الدهنية،

 القمبز أو بذور القنب الهندي Cannabis

 يحتوي على الفيتامينات A,D,E,k والدهون والبروتينات الهامة.

فوائد بذور القمبز للطيور:تحتوي على البروتين والكالسيوم والفوسفور والمغنزيوم مفيدة للجهاز الهضمي محفز جنسي زيادة في الخصوبة مفيدة لنمو الفراخ مهدئة للطيور و تنزع الاكتئاب مضادة للتشحيم تخفف من الاسهال و الامساك معا تقوي مناعة الطائر محفزة على التغريد

تحتوي على فيتامينات A و D و E و  K لكن يحذر من أن يصبح الطائر مدمن عليها.

بذور الكنار أو الفلارس او البراقة - Canary seeds

تزرع نبات حشيشة الكنار الفلارس فى معظم أنحاء العالم بغرض تغذية طيور 

الزينة على لبابها فهى غذاء جيد لهذه الطيور لاحتوائها على البروتين و الكاربوهيدرات و الزيوت

 يحتوي على الكربوهيدرات فيعطي طاقة لجسم الطائر. تحتوى على البروتينات و الكربوهيدرات والنشويات ونسبة جيدة من الألياف وبعض الفيتامينات والأملاح المعدنية مما سبق يتضح أن حبوب نبات الفلارس او البريق تمتاز بارتفاع نسبة البروتين الخام و النشويات الذائبة

الأحماض الدهنية مفيدة جداً في  تحسين صحة الطيور وبيضها. وبسبب احتوائه على الستيرول واسترات فهي مضادة للأكسدة 

تحتوي على انزيم يعرف باسم ليباز.  فهو يساعد  للتخلص من الدهون أي التشحيم 

تساعد على تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي لدى الطيور وتطهير جسم الطائر من السموم 

 بذور النيجر Niger seed

 يحتوي على دهون و زيوت وبروتين وكالسيوم والفسفور وفيتامين E والسيلينيوم.

النيجر هي حبة سهلة الكسر تحتوي على الكثير من الزيوت سريعة الهضم بالنسبة للحسون

 بالإضافة إلى أنها حبة  تعمل على رفع درجة حرارة الطائر يفضل تقديمها بكثرة في فترة التزاوج وإلى الحسون المريض أما في الأحوال العادية تقدم مع خلطة البذور الخاصة بالحسون على ألا يتم الإكثار منها

 بذور الكتان Linum usitatissimum

تحتوي على أحماض دهنية أوميغا ٣ بالإضافة الى  اوميغا٦  وبوتاسيوم وبروتينات.

يحتوي بذور الكتان على زيت ثابت ومن اهم مركباته حمض اللينولينيك وبروتين وصموغ  و جلوكوزيدات اللينامارين الأحماض الدهنية تساعد على الهضم وتكوين ريش سليم و ناعم

فيتامين B1 و B2 و B3 و C تحتوي على الكالسيوم و الحديد والفوسفور وعلى المغنسيوم و البوتاسيوم وهي مفيدة في معالجة الجروح الداخلية و الخارجية مفيدة للجهاز التنفسي مضادة للالتهابات مفيدة للأنثى عند وضع البيض

بذور الشوفان أو الخرطال Avena sativa

العناصر الغذائية الموجودة في الشوفان كثيرة جدا لا تعد ولا تحصى ومن أهمها

- يحتوي على فيتامينات B1 و B6 و K و E والمعادن كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وبعض المعادن النادرة السلينيوم، النحاس، الزنك، والحديد. كذلك تكثر فيه الكيماويات النباتية مثل الغلوكان والافنانتراميدات، فضلا عن الألياف بنوعيها المنحلة وغير المنحل بالاضافة الى حمض السليسيك ونشاء وبروتين و الجلوتين ألياف نباتية و زيوت متعددة 

فوائده

تعتبر بذور الشوفان من اغنى البذور من حيث القيمة الغذائية وفوائدها كثيره جدا

 بذور الشوفان سهلة الهضم ومحببة لدى الطيور وخاصة الحسون

 مفيده جدا وغذاء متكامل وخصوصا الطيور حديثة الفقص حيث يساعدها الشوفان على النمو 

مهدئ للأعصاب ينزع الاكتئاب لدى الطائر وكذلك تخفيف الخفقان والضعف ويستعمل لتثبيت وتهدئة الطيور الحديثة

- يقلل من مخاطر الإصابة بأنواع عدة من السرطان يساعد  على زيادة نسبة الخصوبة  و زيادة التغريد المبكر للذكور والجهوزية المبكر للإناث 

- يخفض نسبة الكولسترول فى الدم

- مضاد للإسهال و مضادة للإمساك  معا مضادة للبكتيريا و الجراثيم مضادة للإمساك والإسهال معا مفيدة للجهاز التنفسي ومضادة للربو وضيق التنفس

ملاحظة

 الإكثار منها قد يؤدي إلى السمنة ويعطي نتائج عكسية لذلك يجب أن يعطى بكميات قليلة

 بذور اللفت  Rapeseed

تحتوي على البروتين ونسبة جيدة  من  البوتاسيوم و المغنيزيوم ويحتوي على الحديد و الفوسفور

و على فيتامين A و B و C و K

منشطة لجسم الطائر وتقوي الجهاز المناعي ضد الأمراض وهو مضاد للسعال ونزلة البرد مسخنة و مدفئة للطائر ومفيدة للجهاز التنفسي وتسهل عملية الهضم مضادة للأكسدة مضادة للتشحيم

 بذور الفجل Seeds of radish

 يحتوي على نشويات وفيتامين E وهو مصدر غني بالألياف، والأملاح المعدنية..

• - تحتوي  على هرمون الإستروجين الذى يعزز وينظم دورة التبويض لدى طيور الزينة ويحافظ على انتظامها ..

• -  تحتوي على مادة الأنثوسيانين المفيدة للقلب، وكما وتقي  والجلطات،ومن ارتفاع ضغط الدم.

• -يعد مصدر غني بالبوتاسيوم و تساعد على تنقية الدم من السموم والشوائب، وتحسن عملية توصيل الأوكسجين للدم... 

• - يساعد في معالجة الحساسية والطفح الجلدي.. والجدري و التهابات الناتجة من لدغ الحشرات

• - يساعد في التخفيف من أعراض الرشح،فى حالات إصابة الطيور بالبرد

• - تساعد في زيادة الخصوبة لدى الذكور من الطيور ، وتعزيز القدرة الجنسية لديهم.

• - يساعد في حرق الدهون في الجسم، ويخفض من مستوى الكولسترول في الدم.

• - واخيرا" هو أحد العناصر الهامة فى تغذية اغلب الطيور المغردة مثل الكنارى والحسون

         لأنه يمتلك قدرة عجيبة على تنقيه الصوت ورفع مستوى عذوبته ومكافحه الفيروسات التى تصيب الحبال الصوتية لتلك الطيور

   بذور الدخن الأبيض Millet

 يحتوي على كالسيوم وفيتامين (A- B) والبروتين والفسفور والمغنسيوم ودهون.

 الدخن يحتوي على البروتين وغني بالألياف ، بل هو مصدر غني لفيتامين E ، B والنياسين 

والثيامين والريبوفلافين ، بالإضافة إلى ذلك يحتوي الدخن أيضا على الأحماض الأمينية الأساسية 

مثل ميثيونين والليسيثين والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.الدخن غني بالألياف ، مما يساعد على سهولة الهضم . ويعتبر واحدة من الحبوب الأكثر قابلة للهضم.

يعتبر الدخن ملين و لعلاج الإمساك . الليسيثين والميثيونين يساعد على طرد الدهون الضارة من الكبد 

بذور عباد الشمس حبة صغيرة Sunflower Seeds

يحتوي على زيوت وبروتين ودهون وفيتامين E و يحتوى على أحماض دهنية ثقيلة و غير مشبعة كما تحتوى على بروتينات نباتية  و أحماض دهنية و يحتوى على فيتامينات و املاح معدنية مثل الفوسفور لذلك يعتبر غذاء جيد لطيور الزينة وقد سميت هذه الحبوب بفياجرا الطيور

لأن هذه الحبوب تحتوي على أعلى نسبة من عنصر السيلينيوم بل إن هذه البذور تحتل المركز الخامس بين الأطعمة الغنية جدا بعنصر السيلينيوم تحتوي البذور على  نسبة تركيز عنصر السلينيوم,و السلينيوم منشط ومحفز و تحتوي  على  عنصر الفوسفور ايضا و الحديد وأزيد على ذلك أن حبوب دوار الشمس تحتوي على نسبة عالية  من فيتامينات ( B6 + B3 + B9 + E + B1 ).

طبعا هذا بالاضافة للتركيز العالي جدا من عناصر البروتين النباتي و الكربوهيدرات و الدهون.

لهذا كله أطلقت عليها لقب فياجرا الطيور الطبيعية

بذور القرطم أو العصفر Safflower Seed

بذور القرطم تحتوي على نسبة عالية جدا من البروتين والدهون التي يستفيد منها الطيور في فصل الشتاء وخاصة في البرد القارص مقوي لجهاز المناعة طارد للديدان منشط للكبد منشط للطيور مضاد للتشحيم مفيد في علاج للإسهال ومطهر للمعدة والأمعاء مقوي للنظر

 مسخن ومدفئ للطائر في فصل الشتاء وهي مفيدة جدا مع خلطة البيض اذا تم تنبيت بذور القرطم وتقديمها للطيور وفرراخها ولها  أسماء كثيرة فى الوطن العربى ولكن الاسم الشائع هو بذور العصفر

 بذور بريلا graine de périlla

تحتوي على أحماض دهنية أوميغا ٣ وفيتامينات وبروتين.حبوب البريلا تعتبر مضاد للبكتريا بجانب خصائصها المانعة لتسمم الطعام وهي أيضا فاتحة للشهية ومانعة للأنيميا 

وتحتوي على حمض الروزمارينيك وتعمل على تخفيف أعراض الحساسية و توازن عمل الجهاز المناعى هي بحجم ربع حبة القمبز وهي من البذور المفضلة للفراخ الصغيرة كما أنها سهلة الكسر للحسون وخاصتاً الفراخ تحتوي على لب طازج داخل القشرة الرقيقة وهي غذاء محبب للحسون لما له من فائدة واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة له كما تقدم للحسون المريض بنسبة أكثر 

تعتبر مضاد حيوي وبديلا عن المضاد الكيميائي

عظام السيبيا او عظم الحبار Cuttlebone

يحتوي على كربونات الكالسيوم، كيتين، يحتوي أيضا على العديد من العناصر النادرة،  كميات كبيرة من الكالسيوم، وكمية صغيرة من الصوديوم و السترونتيوم والمغنيسيوم والحديد، وكميات ضئيلة من السيليكون والألومنيوم والتيتانيوم والمنغنيز والباريوم والنحاس.

فوائدها

فوائد السيبيا  للطيور متعددة ومنها  يساعد في تقوية قشر بيض الطيور  ونمو عظام الفراخ نمواً سليماً.يساعد لتجنب أكل الأنثى لبيضها.ففي بعض الحالات تقوم الأنثى بأكل بيضها وذلك نتيجة لنقص في الكالسيوم،تمد الطائر بأغلب حاجته من الكالسيوم من جميع أنواعه. تمده بأملاح معدنية وبعض المعادن المفيدة والضرورية. تكون ضرورية في فترة الراحة لإعادة ما فقده الطائر وتقويته ليكون مستعداً للموسم القادم.تحمي من تقصف الريش أو أن تأكل الطيور ريش بعضها البعض بسبب نقص الأملاح المعدنية

الخلطات

لكل نوع من انواع الطيور يمكن تكوين خلطة تناسب ذلك النوع وتتكون من أنواع البذور التي يتغذى عليها هذا الطائر  وتتكون هذه الخلطة من نسب معينة من البذور  بحيث تكون النسبة الأكبر لنوع واحد او نوعان ونسميهم البذور الأساسية ويجب أن يكون هذا النوع متوفر دائما واسعاره مناسبة يضاف لها كميات قليلة من بعض انواع البذور الأخرى وتسمى بذور متممة و ذلك لتأمين كل مايحتاج له جسم الطائر من فيتامينات وبروتينات ومعادن يمكن خلط هذه البذور مع بعض بكميات محددة 

ولكل مربي خلطته الخاصة التي يراها مناسبة لطيور وليس حتمياً تواجد جميع هذه الأنواع  

حيث يمكن الاستغناء عن بعض الانواع او الاستعاضه عنها بأنواع اخرى لها نفس الفائده ويقبل الطائر على التهامها وقد لا يأكل الطائر من هذه الخلطة سوى نوع واحد او نوعان بالنسبة للحسون في اغلب الأحيان يختار القنبز وبذور دوار الشمس وبذر النيجر

فوائد الذرة الصفراء لطيور الزينة Yellow 

يمكن اعطاؤها للكناري وهي مفيده للطيور ويجب ان تكون مسلوقه اذا لم تتوفر طازجة وطرية حتى تستطيع الطيور أكلها لكي تستطيع تمزيق الحبة و اكلها بشكل سهل الذرة هي واحدة من الأطعمة الخفيفة التي نقدمها للطيور وهي من  الأطعمة الرخوة والرخيصة والمحببة و تعتبر ممتازة للطيور 

 الضعيفة والفراخ و في اثناء الزق اي تربية الافراخ  

القيمة الغذائية للذرة الصفراء

 يحتوي الذرة على - البروتين -  البوتاسيوم - الصوديوم -... تحتوي على الكربوهيدرات التي تقلل من نسبة  تشكل الكولسترول  تحتوي الألياف التي تساعد على حرق الشحوم وبقاء الطيور رشيقة 

تحتوي على فيتامينات فيتامين B - وفيتامين C - المغذية والتي توفر للطيورالطاقة و تعطي الطيور مناعة هائلة فيتامين ج الذي يساعد على بناء مناعة قوية على مدار السنة. فيتامين ه - ممتاز ومفيد للتربية الفراخ و في موسم التكاثر.. أوميغا 3 و هو  عنصر يفيد القلب. فهو يحسن حالة القلب وتوفير الطاقة لعضلات القلب. يحتوي على فيتامين أ-الذي يساعد في بناء صحي للريش وجلد الطيور. 

بذور اليانسون Aniseed 

اهمية بذور الينسون وأهمية تقديمه للطيور كعنصر من عناصر وجبة الحبوب المقدمة للحسون 

, فبه العديد من العناصر الغذائيه وهو من الاعشاب العطرية المطهره وينظم الهرمونات الجنٍســيه كما أنه يقضي على الطفيليات وتقدم أوراقه لمعالجة الاضطرابات الهضمية وآلام العظام وتساعد إزالة الرائحة الناتجة عن تناول البذور على القضاء على الحشرات الدقيقة.

رائحة الينسون يمكنها أن تبعد الحشرات بالأخص النمــل والفاش أي{ النموذ}

يساعد في تحسين  صحة الطيور و ريـــش .

البذور المستنبتة Sprout Seed

استنبات البذور يزيد من القيمة الغذائية للبذور بنسبة ٣٠٠٪وتحتوي على الفيتامينات والمعادن 

واملاح الكالسيوم والماغنسيوم والحديد والأملاح المعدنية والسيلينيوم والزنك،

القيمة الغذائية للبذورالمستنبته

للبراعم التي تخرج من البذور قيمة غذائية عالية هي مصدر ممتاز لفيتامينات a – b - e 

واملاح الكالسيوم والماغنسيوم والحديد والأملاح المعدنية النادرة المهمة والسيلينيوم والزنك والانزيمات والكلوروفيل والبروتين ولا تقف الفائدة عند هذا الحد ولكن يتم تخليق فيتامين سي في كل نمو خضري جديد صغير .

فوائدها

مفيده جدا للطيور لارتفاع قيمتها الغذائية عن الحبوب الجافة ثلاث اضعاف و تصل في بعض انواع البذور الى خمس أضعاف مفيده للطيور الضعيفة وخاصة المتعافية من المرض حديثا لسهولة أكلها وضعف قشرتها الخارجية تعتبر أفضل طعام يقدم للفراخ المعزولة حديثا عن الام والاب اي مفطومة حديثا فهي سهلة الهضم وغنية بالفيتامينات.تساعد في تخليص جسم الطائر من الشحوم {التشحيم } وهي ملين للمعدة والأمعاء وهي علاج للامساك تزيد الخصوبة للذكور والإناث وهي محفزة جنسي للطيور ومفيدة في وقت التزاوج.

المكونات وطريقة التحضير

يمكن استنباة جميع انواع البذور الموجودة في خلطة البذور التي نقدمها للطيور كما 

وبإمكانك إختيار أي  نوع من أنواع البذور فلبذور المستنبتة المخصصة للحسون 

تعتمد على {النيجر و بذور اللفت والقنبزو القرطم و بذور دوار الشمس }

        بعد اختيار الكمية التي نريد استنباتها نضعها في مصفاه او منخل  ناعم ونشطفها بالماء جيداً ومن ثم نضعها في وعاء و نغمرها بالماء ونتركها منقوعة  لمدة عشرة ساعات 

     ومن ثم نضعها بمنخل او مصفاة او قطعة قماش ونقوم كل اربع الى خمس ساعات برشها بالماء وتقليبها يمكن تعريضها لاشعة الشمس لفترة قصيرة يومياً على ان لا ندعها تجف لذلك عليك بمراقبتها  

            بعد عدة ايام ستبدأ البراعم و الجذور بالظهور .

ملاحظة : تقدم مرتين في الاسبوع ويمكن ان تقدم يومياً للطيور الموجود تحتها فراخ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ثانياً 

الخضار والفواكه التي يمكن تقديمها للحسون وقيمتها الغذائية

الجزر carrot 

الجزر من الخضراوات المهمة جدا ً والتي يجب تقديمها باستمرار وخاصة خــلال فترة التفريخ, وهو يسمى ملك الخضروات لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة وخاصة مادة الكاروتين والتي يتم تحويلها إلى فيتامين (A), يمكن تقديمه كما هو, مبشور أو مسلوق.التكوين: فيتامين (A-B-C E-G-K), ثيامين B1, والمشهور بفيتامين B1, فيتامين B2, وحمض النيكوتين والمشهور بفيتامين B3.

فوائـده

تحسين هيئة الأظافر والريش وإظهار الوان الصبغات به, يساعد على إمتصاص الدهون الزائدة وتقليل ضغط الدم, يحتوي الجزر الغير مطهي على مــادة BETA-CAROTENE, ,وهي ماده مضادة الأكسده وتحارب الخلايا السرطانيه, يساعد على تحسين النظر لدى الطيور ومساعدتها على الرؤيه النسبية ليلا ً وهذا يقلل من فرصة حدوث الفزع الليلي,يرفع مستوى الخصوبة للبيض,

 يساعد على انتظام نسبة السكر بالدم وتساعد الألياف الموجودة به على تحسين أداء الأمعاء.

يـُعالج الأمراض التالية أو يقــلل منهــا: التلييس, الوزن الزائـد, تسمم الدم, التهاب الكلى, التهاب الكبــد.

الجرجير Arugula

يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات مثل فيتامين (A) وفيتامين سي (C) وفيتامين  (H) , وبالإضافة إلى ذلك، يوفر كميات جيدة من  

 الحديد ، البوتاسيوم ، الزنك ، النحاس و المغنيسيوم، 

فوائده

• - ينصح بتقديمه فى فترات التزاوج فهو مقوى لقدرة التخصيب  و محفز جنسي قوي و ذلك لوجود فيتامين هـ (H) 

• - مكمل غذائي متكامل يحتوي على مجموعة أساسية من العناصر الغذائية

• -  الجرجير يساعد على تنقية الدم وسرعة دورانه .

• -  الجرجير يقلل من تأثير التعرض لتيارات الهواء التى يتعرض لها الطيور و الامراض الصدرية 

• -  الجرجيرة يرفع من حرارة الجسم لدى الطيور وخاصتاً في فصل الشتاء. 

• - اكل الجرجير يساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم وتنشيط المعدة. 

•  -  يفتح الشهية على الأكل وينظف المعدة و الأمعاء .

الخيار والكوسا cucumber -Squash

من الخضراوات المفيده أيضا ً والتي يمكن تقديمها للطيور, لكن الأفــضل إزالة البذور بالنسبة للخيار والكوسا والتقليل منه لأن الأكثــار يصيب الطيور بالاسهال. التكوين: فيتامين (A- C), حامض النيكوتين ( فيتامين B3), كالسيوم, حديد, فسفور, سليكون, كبريت, بوتاسيوم, كربوهيدرات.

فوائـده

 يساعد على مقاومة أمراض الكلى والكبد, 

يساعد على انتظام ضغط الدم عن طريق مرحلة البوتاسيوم, 

يساعد على هضم البروتينات, 

يساعد على نمو الريش الجديد سريعا ً في مرحلــة الـتــأليش,

 يمنع تشقق الأظافر والمنقار ونموهم المفرط ويساعد على ضبط مستوى السكر بالدم. 

فوائد نبات القراص للطيور Nettle plant

 هو نبات الحريق ( الحريق ، القريص ) .والبعض يطلق عليه اسم شعر العجوز وبنت النار.

القراص يوجد في كل دول العالم، وتنتشر في غالبية دول المشرق العربي والمغرب العربي وهو محبوب جداً لدى الحسون و الكناري و غالبية الطيور يحتوي نبات القراص على مركبات هستامين وحمض الفورميك واستيل كولين وسليكون واملاح البوتاسيوم وجلوكوكونيين وهيدروكسي تربتامين وكميات عالية من الفيتامينات مثل أ، ج، ومعدن الحديد والبورون                                                    

   أهم فوائده

1- يقوي الدورة الدموية ومجدد للنشاط .

2- مخفض لمستوى السكر في الدم منقي للدم .

3 - منشط للدماغ  وتقوية الحركة واقي من الفيروسات المعدية 

4- يساعد على رفع مستوى ضغط الدم المنخفض .

5- منشط لوظائف الجسم ومقوي عام .

6- يطهر الجروح ويساعد في سرعة شفائها .

7- مضاد للإلتهابات ومفيد في علاج لالتهابات الأمعاء

8- أوراق القراص تقوي جهاز المناعة وذلك عبر دعم نوع من أنواع الخلايا المناعية والمسمات بالخلايا اللمفاوية التَّائيَّة. كما أنها تحفز نشاط الخلايا "العملاقة" 

9- بذور القراص ترفع نسبة النشاط الجنسي بذور عشبة القراص منشطة، 

. فتناول بذور هذه العشبة يزيد من الحيوية والقوة الجنسية  و يسرع الجهوزية و يزيد الخصوبة.

وبالإضافة إلى ذلك تحتوي بذور عشبة القراص ( الحريق) على ما يسمى بمادة الـ فتوسترولس (بيتا سيتوستيرول)، التي تمنع تحول هرمون التستوستيرون الذكوري إلى مادة الـ ديهدروتستوسترون، وبالتالي تزداد مستويات هرمون التستوستيرون الحرة عند الذكور، وهذا ما يفسّر زيادة بذور نبات القراص للرغبة الجنسية. بذور نبات القراص غنية بالمواد الحيوية والمعدنية، إضافة إلى ذلك فهي

 10- تعتبر مضادة للأكسدة ولها قدرة قوية على حماية الكبد لاحتوائها الكولين (choline) و مع زيادة كفاءة عمل الكبد تزداد صحة و قوة الحسون و يساهم في نجاح موسم التزاوج .

لذا لا تحرموا طيوركم من هذا النبات الرائع 

خس افرنجي بنوعيه ( كبوس وسنشار )Lactuca sativa

القيمة الغذائية للخس الافرنجي

ويحتوي الخس على حوالي 90-95 % من الألياف والمعادن والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والمغنسيوم والمواد المضادة للتأكسد مثل البيتا كاروتين و فيتامين A وC ,K وحمض الفوليك وكذلك فيتامينات B المركبة 

اهم فوائد الخس

1-مضاد لمرض احتباس البيض عند إناث البادجي.

2-غني جداً بحمض الفوليك الذي يؤدي إلى سهولة وضع البيض 

3- غنيّ بالألياف الغذائية المفيدة لعمل الأمعاء 

4- يقاوم العطش والسعال الجاف.

 5- يعمل كمهدئ ومسكن للألم.

 6- يعمل كامهدّىء للأعصاب لذلك يفضل اعطائه للطيور الجديدة بالمكان لتهدئتهم و تخفيف التوتر

 7-يقي جسم الطائر من سرطان القولون

 8- غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين (a ) وفيتامين (c ).

السبانخ spinach

من الخضروات المفيدة جدا ً, تقدم كما هي بكميات قليله حتى لا تصيب الطيور بالاسهال.

التكوين: فيتامين (A-B-C- K), حامض النيكوتين, فيتامين BE101, كالسيوم, حديد, فسفور, بوتاسيوم, كربوهيدرات وبروتين.

فوائـده

 مضاد للأكسد مضاد لهشاشة العظام  يقوي مناعة الطائر ضد الأمراض محفز جنسي طبيعي ويزيد في نسبة الخصوبة يجهز الذكور والإناث يضاعف حجم العضو التناسلي للذكور يحمي الكبد من الأمراض مضاد للإمساك منشط للطيور وفاتح للشهية يساعد على الهضم مضاد للشحوم

يقدم مرة واحدة او اثنتين في الاسبوع ولا يجب الإفراط في تقديمه للطيور لان تقديمه بكثرة مضر وينصح بعدم تقديمه الانثى في مرحلة البيض

البنجر (  الشمندر) beet 

من الخضراوات المفيدة جداً وخاصة للأناث فهو يساعد على تكوين البيض بدون مضاعفات, يقدم مبشور.يحتوى على  مواد معدنية كالكبريت، البوتاسيوم،الكالسيوم، الفسفور، الحديد، و النحاس. كما يحتوى الشمندر على الكثير من السكر (سكروز، غلوكوز، فركتوز)، البروتين، الألياف، الأحماض العضوية وعلى الأحماض الأمينية، إضافةً إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية.

التكوين: فيتامين (A-B-C), كالسيوم, حديد, فسفور, كربوهيدرات وبروتين.

فوائـده

يساعد على مقاومة إلتهاب الكبد والكلى ويمنع تكٌون الحصوات, يساعد على تقليل الوزن الزائد ويقلل من التشحيم, مُسهل طبيعي, يمنع التهاب الأمعاء,يمنع ظهور الندبات الجلدية والتي غالبا ما تظهر حــول المنقار والعين وعلى القـــدم ويمنع الأورام السرطانية,يساعد في تحسين هيئة الأظافر والريش وإظهار الوان الصبغات وخاص عند كناري العامل الأحمر ينظم وضع البيض عند الإناث 

مهدئ طبيعي يساعد في سرعة تثبيت الطيور الحديثة التدجين {الصيد الجديد }

الكرنب {الملفوف } Cabbage

القيمة الغذائية للكرنب

 يحتوي على الكبريت والحديد والكالسيوم وبوتاسيوم ومنغنيز ومغنيسيوم ، بالإضافة إلى مجموعة مختلفة من الفيتامينات من الثيامين B1 ، والبيرودكسين B6 ، وB5 و فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K ، ويعتبر الكرنب مصدر عالي جدا لفيتامين C تحديدا ، فكل 100 غم من اوراق الكرنب الطازجة تمد الجسم بما يقارب 36.6 ملغم من فيتامين C ، وهذا ما يجعل فوائد الكرنب عديدة ومهمة في تعزيز مناعة الجسم ومكافحة الأمراض.

فوائـده

-  هو مقوي جنسي ورمز للخصوبة والتناسل 

- ويعتبر  مفيد جدا للطيور في تسهيل وضع البيض وعدم انحصارها بالداخل، 

 - يطهر المعدة والأمعاء ويمنع الالتهابات  لاحتوائه على الألياف الغذائية ونسبة عالية من الكبريت.

- يهيج الذكر ويزيد في رغبته في التزاوج وهو محفز جنسي طبيعي و يجهز الذكور

-  مفيداً لصغار الطيور، فهو يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام لوجود العديد من العناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم .

-  مفيد جدا فى علاج حالات التشحيم وفى مرحلة تبديل الريش {القليش } يساعد على نمو الريش .

فوائد الثوم Garlic والليمون citrus 

 القيمة الغذائية للثوم 

بروتين - كربوهيدرات - ألياف غذائية - كالسيوم - حديد - مغنزيوم - فسفور -  بوتاسيوم -  صوديوم - زنك - فيتامين ج -  فيتامين ب1  ثيامين -   فيتامين ب2 رايبوفلافين -  فيتامين ب3  نياسين -  فيتامين ب6 حمض الفوليك  فيتامين ب - فيتامين أ - فيتامين د - فيتامين هـ - فيتامين ك 

القيمة الغذائية لليمون

  يحوي كمية ممتازة من النحاس والمغنسيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم 

ويمكن أيضا أن ينظر إلى كميات صغيرة من الزنك والصوديوم 

والليمون غني بفيتامين C .وهو مصدر جيد للثيامين وفيتامين C ، B6 ، فيتامين بي وحمض البانتوثنيك . يحتوي الليمون أيضا آثار من فيتامين B2  

طريقة صنع وصفة الثوم و الليمون 

المواد:

نصف ليتر من الماء ملعقتا طعام كبيرة من عصير الليمون ثلاثة فصوص ثوم متوسطة الحجم

التحضير:

اضف مقدار ملعقة من عصير الليمون إلى الماء اهرسي حبة الثوم و اضفها الى الماء و الليمون ونرج الخليط قليلا نتركه نصف ساعة ليختمر ثم تقدمه لطيورك

ملاحظة 

ارفع ماء المشارب  قبل ساعتين اوثلاثة من تقديم هذه الوصفة

فوائـده

يزيد من مناعة الطائر ضد الأمراض تحسين القدرة الجنسية للطائر

يساعد على طرد الديدان والطفيليات من الجهاز الهضمي يساعد الثوم أيضا فى مرحلة تغير الريش (القلش) الوقاية من أمراض البرد والانفلونزا العادية منبه للجهاز العصبى للطائر (يمنع خمول الطائر)

مقوى للجهاز العصبى للطائر (مناسب للطيور الصغيرة مع التخفيف

البروكلي Broccoli

التكوين: فيتامين (A- B- C- E- K), نيكوتين, ثيامين ( فيتامين B1), حديد, فسفور, بوتاسيوم, كربوهيدرات وبروتين.

فوائـده

 يمنع تكون الأمراض السرطانية, به محتوي من الكالسيوم يعادل الموجود باللبن, يضبط مستوى السكر بالدم, يقلل الوزن الزائـد والتلييس, يقوي عضلات القلب, يمنع تسمم الدم, يضبط ضغط الدم, يساعد على الهضم. ويعمل على تفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم التي قد تدخل إلى جسم الطائر و الموجودة يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف و الاملاح المفيده والتي تزيد الطيور حيوية ونشاط.يقوي مناعة جسم الطائر ويعتبر مضاد لأمراض السرطان. يقضي على الالتهابات بسرعة.

محفز جنسي طبيعي وهو عامل مهم لزيادة خصوبة الطيور.

القرنبيط cauliflower 

من الخضراوات الهامة جدا, ويقدم كما هو على هيئة وردات.

التكوين: فيتامين (A-B-C), فيتامين BE101, حامض النيكوتين, كالسيوم, حديد, فسفور, دهن, كربوهيدرات.

فوائـده

 يمنع تكون الأورام السرطانية, يساعد الكبد على الأداء, ينقى الكبد والدم, مضاد للتسمم الدموي, يمنع انتشار الأورام السرطانية بالجسم إذا لا قدر الله كانت الحالة مُتأخره, يساعد الكلى على الأداء, يضبط ضغط الدم, وملييٌن للإمساك.

التفاح apples

لا غنى عنه في وجبات فهو صيدلية متحركة ويقدم بقشره مقطع إلى شرائح طولية مع إزالة البذور لأنها سامة.

التكوين: فيتامين (A-B-C-G), فيتامين B1, كالسيوم, حديد, فسفور, بوتاسيوم, كربوهيدرات.

فوائـده

 مضاد للأكسده, إمداد الدم بالعديد من الأملاح المعدنيه والفيتامينات, يساعد على تنظيم الكبد وعملية الهضم, يمنع تكون حصوات الكلى, يقاوم التسمم بالجسم, بحافظ على البروتين في الأمعاء من الفساد, يقلل كمية الدهون الزائدة, ويمنع الأمراض الجلدية كالنموات الفطرية الزائـده يجب عدم الإفراط فى إعطاء التفاح للطيور يستحسن ان يكون ذلك  مرة فى الأسبوع و فى حالة التفريخ يمكن إعطاء التفاح للفراخ كل يومين نظرا لما يحتويه من مواد مفيدة وفيتامينات وبروتينات يفضل التفاح الاخضر لان باقي انواع التفاح تتسبب فى خلق ديدان فى البطن لذا  تجنب إعطاء التفاح الاحمر او الاصفر

النعناع Mint

العناصر الغذائية الموجودة في النعناع

يحتوي النعناع على  زيوت عطرية نفاثة وعناصر فعالة، مثل: المنثول، والمنثون، وجاسمين،كما يحتوي على مواد وعناصر تربينية، مثل: الفيلاندرين، والليمونين، والبنين وعلى نسبة من الكربوهيدرات وبعض الألياف الغذائية ونسبة من البروتينات ويدخل ضمن 

تركيب النعناع بعض المعادن والأملاح مثل البوتاسيوم. 

فوائده

يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية ويقوي عمل الكبد والبنكرياس

مكافحة آفة المعدة والجهاز الهضمي وتنظيم إفرازات المعدة الحامضية وطرد الديدان من الأمعاء كما أنه ملين للمعدة والأمعاءتهدئة الأعصاب والجهاز العصبي وكذلك تخفيف الخفقان والضعف ويستعمل لتثبيت وتهدئة الطيور الحديثة لتوسيع الشعب الهوائية في حالة اصابة الطائر بنزلات البرد القوية   

طريقة التحضير والاستعمال

نقوم بغلي الماء جيدا ومن ثم نصبه على أوراق النعناع وإضافة  وتركه لمدة دقائق وبعد ذلك نضيفه إلى مشربة الطائر يستبدل بعد  ٢٤ ساعة تم كرر العملية عند الحاجة إلى الوقاية كل  ١٥ يوم

 يمكن تقديم أوراقه للطائر طازجة إذا تقبلها

البرتقال Orange

مكونات البرتقال من الفيتامينات والمعادن

يحتوي البرتقال على  ماء، و دهون، وألياف، ومواد معدنية وأحماض، و سكريات و يحتوي على فيتامين (A-B-C)، 

و على أملاح معدنية مثل الكبريت والفوسفور والكالسيوم والنحاس،حديد,  بوتاسيوم, مغنيسيوم,

و حامض النيكوتين, دهن, كربوهيدرات وبروتين.

له فائده عاليه وذلك لاحتوائه على فيتامين C وهو مليء بالألياف التي تساعد على تجديد الخلايا, ويقدم بكمية فص واحد لكل زوج في الشتاء فقط.وإذا كان الطائر مدرب على شرب العصير فيمكن تقديمه على هيئة عصير وخمسة نقاط من القطاره.

فوائـده

 يقوي العظام والأظافر ويقلل من نسبة الدهون(التشحيم).يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.يساعد الكبد على الأداء, ومفيد في نزلات البرد والأنفلونزا, 

بيض المسلوق Hard-boiled eggs  

يحتوي البيض المسلوق على العديد من العناصر الغذائية  فهو على قمة مصادر البروتين الحيوانية 

هذا بالإضافة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأخرى, مثل الدهون و كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن الضرورية والكبريت والحديد والفسفور. 

يعتبر البيض مصدرا اقتصاديا للبروتين عالي الجودة ومكونا غذائيا هاما. كما أن سهولة بلع البيض يرشحه كمصدر أساسي في وجبات  (الفراخ).

حتى ان القشرة الخارجية لا تقل فائدتها  فهي غنية بكثير من العناصر والمعادن مثل الكلس والكالسيوم والفسفور و الفوسفور الصوديوم وبعض الاملاح للمكمل الغذائي الذي تحتاجه الطيور وبالاخص الاناث كي تعوض النقص الحاصل او لتعويض عملية تكوين البيض او طرح البيض و يعتبر من اهم الاغذيه التي تسرع وتزيد جهوزية الاناث

فهو يمد الطيور بكميات  من الكاروتينات والتي تلعب دورا هاما في منع الإصابة بالأمراض.

يحتوى البيض على أكثر صور الكاروتينات بساطة والمتاحة بسهولة لكى تمتصها أجسام الطيور وهى الليوتين  والزانزكثين  وهذه المركبات هي مضادات الاكسدة تلعب دورا هاما في منع الاصابة بفقدان البصر هناك أيضا مادة غذائية غير مألوفة لنا موجودة في البيض ألا وهى الكولين . وهو مركب ضرورى لتطور المخ والذاكرة لدى الكائنات الحية 

الأطعمة الــتي لا يجب تقديمها للطيور إطلاقا ً

- المشروبات التي تحتوي على الكحول: تسبب تدمير المخ والموت.

- الأفوكادو: يسبب الموت في الحال.

- المنتجات التي تحتوي كافيين: لما تسبب من نشاط زائد يؤدي إلى المــوت.

-  الشوكولا والكاكاو: لما تسببه من نشاط زائد يؤدي إلى الموت أيضا ً.

-  الأطعمة عاليـة الدهــون( البطاطس المقلي بالزيت,..) تضر الكبــد.

-  الملح الزائد: يصيب الطائر بالاكتئاب الذي يؤدي إلى المــوت.